Tussen munt en oregano, Italiaans favoriet, gaat snel op.
Ook wel: Kattenmunt, Kattenkruid, Walker's Low.
Smaak
Smaakt naar munt, citrus, oregano en kruidig. Middelsterk van intensiteit.
Waar je het voor gebruikt
- Kruidenthee
- Italiaanse gerechten
- Vlees
- Pasta sauzen
- Cocktails
Combineert met
Vlees, vis, pasta, tomaat en citroen.
Uit de keuken
- Nepita was favoriet bij velen, die ging snel op.
- Tussen munt en oregano in qua smaak.
- Italiaanse keuken gebruikt dit traditioneel.
- Bloem ook eetbaar.
Seizoen
Van april tot november. Op zijn best in juni, juli en augustus.
Bewaren
Koelkast in vochtige doek. Blijft 5-7 dagen goed op 4-8 graden.
Past bij dezelfde gerechten
- Laurier — Vers laurier is veel aromatischer dan gedroogd
- Wilde Marjolein — Inheemse oregano, wit is spicy en roze is milder
- Peterselie — Fris en clean – de allrounder die overal bij past
- Basilicum — De klassieker – zoet en aromatisch, voor caprese tot pesto
Vers bestellen
Dit gewas gaat vers naar keukens. Bestellen kan direct in de shop. Terug naar de kruidenwijzer.