Munt met appel-finish, zachter en zoeter dan pepermunt.
Ook wel: Apple mint, Wollige munt.
Smaak
Smaakt naar munt, appel, fris en zoet. Middelsterk van intensiteit. Zachter dan pepermunt.
Waar je het voor gebruikt
- Kruidenthee (zeer populair!)
- Cocktails/mocktails
- Fruit salades
- Desserts
- IJsthee
Combineert met
Appel, citrus, aardbei, chocolade en mango.
Uit de keuken
- De appelmunt is ineens populair en vandaag uitverkocht.
- Perfect voor verse thee.
- Zachter en zoeter dan pepermunt.
- Donzige bladeren, minder geschikt voor warme gerechten.
Seizoen
Van april tot oktober. Op zijn best in juni, juli en augustus.
Bewaren
Koelkast in vochtige doek of steeltjes in water. Blijft 5-7 dagen goed op 4-8 graden.
Hier zit het in
Theebouquet01, Theebouquet trio.
Past bij dezelfde gerechten
- Munt — Fris en koel – van mojito tot Marokkaanse thee
- Venkel — Anijs-zoet, bloem voor garnering en loof voor salades
- Boerenkool scheuten — Malse kool scheuten, stevige structuur, rood voor presentatie
- Citroenmelisse — Citroensmaak zonder de zuurheid, doet het goed in thee
Vers bestellen
Dit gewas gaat vers naar keukens. Wat er deze maand staat vind je in het seizoensoverzicht. Terug naar de kruidenwijzer.